PANGASINAN MANGPATAUD ITI SALT CENTER PARA PANAGSIRARAK, PRODUKSION

September 24, 2022 Headlines

LINGAYEN, Pangasinan -Asidegen a mangipasdek iti probinsia a gobierno ti Pangasinan iti maysa a salt
center iti probinsia tapno mapasayaat iti panagsirarak ken kamaudiananna iti produksion iti asin nga isut naggapuanan iti nagan ti probinsia. Iti maysa nga interbiu idi Huebes, imbaga ni Governor Ramon Guico III nga puntiryana iti pannakapasdek iti salt wenno “asin” center a maisilpo iti agdama a Center for Pangasinan Studies babaen iti masya a provincial ordinance.

“The name of the province came from salt, hence it is the very heart and soul of the province as the largest salt beds in the country are from the province. We really need to help the industry (Iti nagan iti probinsia ket naggapo manipud asin, isunga isu iti mismo a puso ken kararua iti probinsia kas kadakkelan nga idda ti asin iti intero a pagilian ket manipud iti probinsia),” kunana.

Kinuna ni Guico nga iti panangpataud iti salt center ket maipangpangruna iti panagsaririk iti produkto nga asin. Imbagana nga iti Pangasinan State University (PSU) ket naan-anayen nga agsarsarirakrak iti industria iti asin ken nakasaganan a mangikondukta iti Asin Congress iti umay a bulbulan tapno tulongan iti industria. “The PSU’s and the salt center’s research output will be implemented so that the approach to the dilemma at present could be addressed based on research and evidence (Iti mapataud ti panagsaririk iti PSU ken salt center ket maipatungpal tapno iti pamuspusan para iti madama a parikut ket masolbar
maibasar iti panagsagririk ken ebidensia),” innayonna.

Pinaregta ni Guico dagiti representante iti probinsia a rugianda iti pannakaamienda iti Act for Salt Iodization Nationwide (ASIN) law. “ASIN law has been prohibitive to our salt-makers. It mandates the iodization of
salt products. We need to classify the salt for food grade, industrial, etc, and only iodize those for food grade (Iti linteg nga ASIN ket saan nga magawat dagiti agar-aramid iti asin. Ibilin daytoy iti iodization
dagiti produkto nga asin.

Kasapulan a klasipikaren tayo iti asin para iti food grade, industrial, ken dadduma pay, ken iti iodize laeng iti para food grade),” kuna ni Guico. Imbaga ti Governor a kasapulan pay dagiti salt producer iti ad-adu nga
alikamen tapno mapalaka dagiti produktoda ngem ilako latta iti maysa a mailako a presio. Imbilangna met a mairaman iti industria iti asin kadagiti pagpasiaran dagiti turista iti probinsia, bayat a parparang-ayen iti produksion daytoy kas maysa a tagilako.

(HA-PNA Ilocos/PMCJr.-ABN)