PINAPALAKAS NG DOST ANG PRODUKSYON NG ASIN SA ILOCOS SUR GAMIT ANG SOLAR-POWERED FACILITY

December 14, 2024 Provincial

VIGAN CITY, Ilocos Sur

Inilunsad kamakailan ng Department of Science and Technology (DOST) ang isang proyekto para sa pagbibigay ng solar-powered salt processing facility sa local government unit (LGU) ng Santa Catalina bilang bahagi ng mga
hakbangin nito para mapalakas ang produksyon ng asin sa Ilocos Sur. Ang proyekto, na nagkakahalaga ng PhP950,000 ay bahagi ng DOST Community Empowerment through Science and Technology (CEST) program na naglalayong bigyang kapangyarihan ang mga komunidad sa pamamagitan ng mga interbensyon sa agham at teknolohiya sa kalusugan at nutrisyon, tubig at kalinisan, pangunahing edukasyon at literacy, livelihood/economic
enterprise. pag-unlad, pagbabawas ng panganib sa sakuna, at adaptasyon sa pagbabago ng klima.

Ayon sa DOST, ang proyekto ay binubuo ng isang Industrial Technology Development Institute evaporating set-up na nagpapahintulot sa mga processor na makagawa ng mas pinong asin na may mas mataas na kalidad. Binubuo ito ng evaporating pan at pugon na natatakpan ng mga pulang laryo, na nagpapababa sa pagkawala ng init, na nagreresulta sa mas mababang solid fuel consumption at mas maikling oras ng pagluluto. Nagpahayag si Mayor
Edgar Rapanut ng optimismo tungkol sa potensyal ng teknolohiya upang pasiglahin ang agham, teknolohiya, pagbabago, at napapanatiling pag-unlad sa Santa Catalina.

“Naobserbahan namin ang makabuluhang pagsulong ng teknolohiya na magagamit namin batay sa mga plano at validation na isinagawa ng Municipal Agriculture Office. Ang tradisyunal na paraan ng pagproseso ng asin ay naging
mas high-tech na setup. Ang layunin namin ay ipatupad ang makabagong teknolohiya, at matagumpay kaming
nakapagtatag ng pasilidad sa pagpoproseso ng asin sa suporta ng DOST. Ang tagumpay na ito ay resulta ng
dalawang taong masusing pag-aaral at pagpaplano,” ani Mayor Rapanut. Idinagdag niya, “Ang proyekto na ito ay dapat magpatuloy…upang ituloy ang adbokasiya na ito – hindi lamang para sa mga magsasaka o para sa mga layunin ng kabuhayan ngunit para sa mga layuning pang-edukasyon.”

Tiniyak ni DOST-Ilocos Sur Provincial Director Jordan Abad na ang mga salt producer associations na gumagamit ng pasilidad ay makakatanggap ng pagsasanay sa tamang paggamit at pagpapanatili nito, na kanilang pangungunahan. Aniya, “Ang DOST ay nagsasagawa ng mabilis na rural appraisal, na nagsisilbing community needs assessment, at ang mga proyektong ito ay resulta ng aming mga pagsusuri na isinagawa sa lupa. Natukoy namin ang pangangailangang pataasin ang produksyon ng asin, at ang layunin namin ay tulungan ang Santa Catalina na maging isa sa mga producer ng asin hindi lamang para sa iodized salt kundi pati na rin sa agrikultura. Nakipag-partner kami sa Philippine Coconut Association, dahil malaki ang pangangailangan para sa asin para magamit bilang pataba sa
produksyon ng niyog.”

Bukod pa rito, ibinalik din ng DOST ang isang bioreactor na teknolohiya, na kagamitan para sa pamamahala ng basura na maaaring mag-transform ng nabubulok na basura sa soil enriching compost para sa urban gardening o pagsasaka. Ayon sa DOST, gumagamit ito ng inoculant para masira ang mga organikong bagay sa solid waste at mapabilis ang pagkabulok. Ang halaga ng proyekto ay PhP830,000, na may kapasidad na 500 kilo. Malapit nang matukoy ng LGU ang mga asosasyon ng mga magsasaka at mga prodyuser ng asin na gagamit ng dalawang kagamitan sa sandaling mailagay sa pabahay na itatayo at pondohan ng LGU, na magsisimula sa mga susunod na taon.

(AMB/VGS, PIA Ilocos Sur)